見よ！これが、ザ・マウンテン・アラウンド・アンコの姿！！

　
　さてさて・・・、この記事をお読みの方は前回のイエ・ルポで、おはぎ談義で私の書き込み「みだれはぎ」に興味を持っていただいた方かと思います・・・。ちょっと長いですが、さら〜っと流し読みしてくださいな・・・（汗）。
　

http://q.hatena.ne.jp/1206075372/152529/#i152580　より
　
　母方の実家で「おはぎ」というと「みだれはぎ」がでます。
　
　普通のおはぎは、俵型に握ったご飯・もち米を餡子でくるんだ丸型ですよね。
　実家のみだれはぎは、ご飯などを俵型に握るところまでは同じなんです。
　
　でも、次からが凄い。
　
　その握り飯をお皿に山のように積み上げていきます。
　山盛りになった握り飯が見えなくなるよう、大量の餡子を塗りたくるのです。
　
　見た目は、ザ・マウンテン・アランウド・アンコ！
　
　てんこ盛りの握り飯と餡子が乗ったお皿も、かなりの重量です。
　その山積みになった餡子塗り握り飯を、みんなで取り分けて食べるわけです。
　
　誰が付けたか知りませんが、通称『みだれはぎ』。
　おはぎ好きにはもちろん、食べ始まったらやみつきになる美味しさです。

　
　せっかくいらしてくれたのですが、いくつか訂正があります（＾_＾；＞
　まず、作り方がちょっと違った。
　それと、「みだれはぎ」という名称が正しいか、『謎』の展開になってきた。
　
　それでは、紆余曲折ありますが、説明させていただきます。
　
　まず、「みだれはぎ」を、おはぎやぼたもちと絡めて、色々検索したのですが全くヒットしないのです。以前、戦前生まれの父の「からしシップ」に関してはネットで出てきたのに、戦後生まれの母談義「みだれはぎ」は一向にヒットしないのです・・・。
　そこで母にもう一度聞いてみたのですが、作り方は私の記憶違いがありました。また、「みだれはぎ」の定義に関しても、母の情報源が曖昧である・・・と、混乱が生じてきました。
　
　ネットで調べていくうちに、次の例は、母の実家でかつて見た「みだれはぎ」に似ています。（リンクに飛ぶと画像が見れます）。

http://sakurasaku.de-blog.jp/honey_b/cat5453462/index.html　より引用
　
ここらへんの田舎だけなのでしょうか・・？
おはぎを作ると、こういう風に、
大皿にドドーンと山盛りに盛り付けをするのは・・・。（笑）

　このおはぎ姿は、ザ・マウンテン・オブ・ライスボール・アラウンド・アンコ（？）です。
　案外この方のお住まいと、母の実家（北関東のとある県です）は近いかもしれません（笑）。
　
　
■名称「みだれはぎ」の由来■
　肝心の「みだれはぎ」という名称が出てきた経緯なのですが、母が高校時代の家庭科の授業で教わった言葉なんだそうです。
　なんでも、その家庭科の先生は地元の方でなく、例のドカ盛りおはぎについて、次のように語ったそうです。　
　
　『この辺のおはぎはミダレハギの一つですね。ミダレハギというのは、他所様へお持ちする時の盛り方なのですが、お重などにご飯を平らに入れ、その上にアンコをボタボタと乗せるのです。団子のように整えないことから、ミダレハギと呼ぶのですよ・・・』
　
　その話を学生時代に聞いた母は、実家のおはぎ（ザ・マウンテン・アラウンド・アンコ）イコール「みだれはぎ」と呼ぶようになったそうなのです。なので、実家の他の親族が、ミダレハギと呼んでいるかは分かりません（最近は滅多に実家に帰省・連絡しないので、確認は取れていません）。
　
　ネットというのは凄いもので、母の家庭科の先生の言うミダレハギと、同じような画像を載せてるブログさんを発見しました。それがこちらです（リンクに飛ぶと画像が見れます）。

http://blog.228.chips.jp/?eid=532030　より引用
　
朝早く、実家からぼたもちが届きました。
素朴で温かい味。母の無償の愛を感じます。

　このぼたもち姿は、ビッグ（ヘビー？）アンコ・アポン・ザ・ライスケーキです。
　この方のお母上が、実はうちの母の家庭科の先生だった！ら凄い偶然なんですけどねぇ。
　
　
■閑話■
　今まで「みだれはぎ」を語れなかった事情を、ちょっと言い訳させてください（＾＾；＞

　私が母から聞き及んでいた「みだれはぎ」＝ザ・マウンテン・アラウンド・アンコ型おはぎ。アレを初めて目にしたのが、随分前の祖父の葬儀の時だったのです・・・。まぁ、お彼岸でも出るハズなのですが、お葬式の話なので、イワシではあれ以上触れないでおきました。母の実家では、もうある程度の数の親族が集まらない限り、お彼岸でもアレがでるかどうか・・・。（母曰く）存続もちょっと危ういようです。幸か不幸か、親族総出で集合したお葬式の時だったからこそ、私も見れたわけです。

　ただこれまた変な話なのですが、父の話になると、北関東のとある県出身の人にとっては、あれはお彼岸に関係ない食べ物になるのです。

　戦前の東京生まれの父ですが、父方の祖父母が母と同じ出身なのです（疎開先もそのとある県）。お米も食べれるようになった戦後、食卓にこの形態のおはぎが『オカズ』として出ました。　

　台所に大したものがない時、茶碗にごはんを盛り、餡子を付けて食べる。そういう風習はLady_Cinnamon家の父にとっては、昔からあったそうなのです。砂糖は貴重品だったでしょうから、父の時代のオカズとしてのオハギは、あまり甘くはなかったでしょうね（さすがに父も、味までは覚えていないとのことです）。

　
　
■閑話休題■
　そんな母と父の話もごちゃまぜ情報で、私が実物を見たのも１度という貴重な代物、「みだれはぎ」。母の作り方の話と、私が実際に食べた「みだれはぎ」にも、イメージの違いがあるんです（悩）。
　私が食べたのは、母や親族の手作りでなく、その地域のお店が作ったもの。祖父の長女である母は挨拶回りをしていたので、私とは同じの食卓で例のアレを見ていないのです。で、母の実家の作り方と、私が初めて見た「ザ・マウンテン・アラウンド・アンコ型おはぎ」は少々イメージが違うそうです。
　
　
■これが「みだれはぎ」ですっ！■　
　うだうだと、イメージの違いをあれこれ言っても始まらない、ということで、
　母と私で、私が見た「みだれはぎ」＝ザ・マウンテン・アラウンド・アンコ型おはぎを再現することにしました（＾＾；＞
　
　イエはてなファミリーの皆さん、お待たせしました。
　これが、ザ・マウンテン・アラウンド・アンコです。
　
　
　●まず、大皿にライスマウンテンを作ります。

　
　
　●そして、アンコを塗り塗りすると・・・

　
　
　これが「みだれはぎ」こと　ザ・マウンテン・アラウンド・アンコ！！・・・なのですが、皆さんのイメージと一致したでしょうか・・・（ドキドキ）。
　
　母の作り方は、ここまでマウント富士タイプではないそうです。おそらく、北関東のとある県内でも色々な盛り方があるのでしょう。今後もこのタイプのおはぎは、うちでは「みだれはぎ」と呼ばれ続けるでしょう。このザ・マウンテン・アラウンド・アンコ、次世代にも発祥地でも残ってくれるといいなぁと、心の中で願っております。
　
　なお、母は糖尿病の都合上、母はこんなん食べてはいけないのですが・・・イエローカード超えてレッドカード級の勢いで食べています（汗）。懐かしさよりは・・・食に対する欲で食べてるみたいです（苦笑）。
　
　そんなこんなで、今度の健康診断を心配する娘より、「みだれはぎ」のルポを終わります。
　
　ご静聴、ありがとうございましたm(_ _)m